历久常新的白丸元味可谓一风堂经典之作，是一风堂创店时推出的第一款拉面。日清名店系列一风堂白丸博多豚骨风味杯面复原了其精髓。
面饼+配料：73g
经过精心研制，改良了汤底的配方，令浓汤与猪骨达至完美的融合，制作出浓郁的猪骨汤底，配以秘制味噌及香浓蒜油，突出猪骨的脂香。
面饼+配料：71g
